豆知識– category –

こんにちは、リン☆だあく(@rindark)です〜！ 子供を育てていると、よくあることなのですが、医者がやっていない時間や曜日に熱を急に出したり、ケガをしたりすることがあります。 そういう場合にも慌てずに済むよう、休日や夜間にも対応してくれる地域の診...

こんにちは、リン☆だあく(@rindark)です〜！ 調味料の使い方がやはり味の決め手になります。 それと大事なのが、出汁ですよねぇ。 毎日料理をしている主夫のわたしですが、普段は、面倒くさいので顆粒出汁を愛用しています。(^_^; 本来は、キチンと出汁を...

こんにちは、リン☆だあく(@rindark)です〜！ わたしは、お米も好きですが、小麦粉を使った料理も大好きです。 パンも、麺も好きだし、ケーキやクッキーなどの焼き菓子も大好きですね。 今まで、いろいろな小麦粉を使った料理をしてきましたが、それには使...

こんにちは、リン☆だあく(@rindark)です〜！ 子どもが産まれてある程度大きくなった頃（家の場合は、3ヶ月から保育園に預けました。）に、保育園に入れて夫婦共働きという家庭もあるかと思います。 保育園に入れるとわかるのですが、風邪などの季節になる...

こんにちは、リン☆だあく(@rindark)です〜！ 毎日会社に行かないといけない、兼業主夫やワーママなどは、生活リズムを整えて万全の状態で毎日をすごしたいところ。 さらに子ども達には、もっときちんと生活のリズムを整えてあげたいですよね。 わたしは、...

こんにちは、リン☆だあく(@rindark)です〜！ わたしは、食いしん坊なので、食べ物が大好きなのですが、とりわけ、粉物お菓子が大好きです。 たとえば、スコーンとか、バタークッキー、ショートブレッドとか。 これらに共通して重要なのがバターです。 でも...

こんにちは、リン☆だあく(@rindark)です〜！ わたしは、こう見えて、ガジェット系も大好きな人間です。スマホやノートPCなどかなり使い倒しています。 そんな機器に絶対に必要なのが、リチウムイオン電池。 これが、発明される前と後では段違いで、リチウ...

こんにちは、リン☆だあく(@rindark)です！ 娘が高校生になり、毎日お弁当が必要な生活になりました。 そうすると、日々わたしのお弁当作りもはじまるという事になります。 毎朝5時起床でお弁当を作るのですが、とにかく朝というのはテンションが低いので、...

こんばんは、リン☆だあく(@rindark)です！ みなさんはあんこすきですか？リン☆だあくは大好きです！特につぶあんが好みです。 あんこにはよくよくみるといろいろな種類があって意外と知らないことが多かったりします。今日はそんな豆知識です。 【今日の豆...

こんにちは、リン☆だあく(@rindark)です！ 今日の豆知識は、育児をしているとイライラする場面がよく出てくると思います。特に２歳から、３歳のイヤイヤ期は特に辛いですよね。 そんなとき、怒鳴ってしまわないようにするにはどうしたらいいのでしょうか？...

こんにちは、リン☆だあく(@rindark)です！ ラーメンすきですか？ わたしは大好きです！！！ ラーメンを食べていると時々、多加水麺って聞いたことありませんか？ 今日は、中華麺の豆知識です。 【今日の豆知識：多加水麺とは？】 加水率の高い麺。加水率が...

こんにちは、リン☆だあく(@rindark)です！ だんだん暑くなってきていますね。夏ももう直ぐ来そうな雰囲気。 暑くなってくると食べたくなるのがアイスクリーム。 アイスクリームには種類があるのを知っていますか？ 今回は市販のアイスクリームの豆知識を書...

こんにちは、リン☆だあく(@rindark)です！ お饅頭すきですか？わたしは、好きです！ でも、もしも食べきれずに余ったお饅頭が会った時は、こんなアレンジがあるんです。 【今日の豆知識：お饅頭を天ぷらに！】 お饅頭をたくさんいただいて、食べきれなかっ...

こんにちは、リン☆だあく(@rindark)です！ みなさん、毎日家事や育児を頑張っていますか？まぁ、頑張らなくてもこなしているだけでもすごいことですよ。 今回からわたしが知っている豆知識を披露してみようかなぁなんて思っています。 とくに理由がなけれ...